Beelitzer Spargel

vom Jakobshof

Spargelsalat

aus Zweierlei Spargel mit Radieschen, Schnittlauch, Balsamico Reduktion,

auf einem Salatbouquet

7,50€

Spargelcremesuppe

vom Beelitzer Spargel mit grüner Spargeleinlage und bunter Kresse

6,90€

Hausgemachtes Rösti mit zweierlei Spargel   

auf Feldsalat, Kirschtomaten und einer Balsamico Reduktion

13,30€

Bündnerfleisch mit Beelitzer Spargel

mit einer Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

16,50€

Wiener Schnitzel mit Beelitzer Spargel

mit einer Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

22,10€

Rinderfilet (ca.200g) mit Beelitzer Spargel

an Herzoginnen Kartoffeln, Sauce Bernaise,

Granatapfel und einem Kräuter-Kresse Salatbouquet

23,90€

Maischolle an zweierlei gebratenem Spargel

mit Speck, Salzkartoffeln und zerlassener Butter

16.90€

Extra Portion Spargel (ca.200g)

5,50€