Gänsezeit

gans

Gänsezeit

11.11.2016 bis 27.12.2016

Verschiedene schmackhafte Wintergerichte!

 

Waldpilzrahmsuppe

4,50€

 

Entenbruststreifen auf einem Nüsslisalat

mit einer Himbeer-Vinaigrette

9,50€

 

Gänsekeule wahlweise mit Rot oder Grünkohl

Kartoffelklöße und Sauce

17,90€

 

Gänsebrust wahlweise mit Rot oder Grünkohl

Kartoffelklöße und Sauce

17,90€

 

Rosa gebratene Barbarie Entenbrust

mit hausgemachtem Rotkohl,

Kartoffelklöße und Sauce

21,50€

 

Gewürzpflaumen

mit Vanillecrumble und einer

Kugel Vanilleeis

5,50€

Silvester 2016

silvesterbild

Kulinarisch das Jahr 2016 mit den

Liebsten ausklingen lassen!

Feiern Sie in einer gemütlichen Atmosphäre und genießen sie die ruhige Lage im Stadtpark Steglitz, fern ab vom großen Silvestertrubel Berlins.

Freuen Sie sich auf die köstlichen Kreationen unserer Küche und lassen Sie sich mit einem 5 Gang Menü

von unserem Küchen-Team verwöhnen!

Menübeginn 19.30 Uhr

69€ p.P.

Reservierung erforderlich (Vorkasse)

Menü

gebratene Jarkobsmuschel

an Waldorfsalat, Karamellisierten Nüssen

und Rucolapesto

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Tomatenconsommé

mit Basilikumkavier

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gedünstetes Rotbarschfilet

auf Safranrisotto mit Gemüseröllchen

und glasierten Zuckerschoten

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rosa gegarter Hirschrücken

in einem Kartoffel-Lauch Mantel

auf Kürbispüree Blaubeerjus und Fingermöhrchen

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Schoko Trilogie

Schokosouffle, marmorierte Schokoladenmousse und ein

Schoko-Zimtparfait an Gewürzpflaumenragout