Salate

 

Nüsslisalat                                                                                                  5,20€

Feldsalat mit Croutons und Speck

 

Kleiner Gemischter Salat                                             4.50€

Blattsalate, Gurken, Tomaten, Möhren, Croutons

 

Großer Gemischter Salat                                               6,20€

Blattsalate, Gurken, Tomaten, Möhren,Croutons

 

Gemischter Salat mit Thunfisch                                          7,50€

Blattsalate, Gurken, Tomaten, Möhren,Thunfisch

 

 

 

Suppen

 

Flädlisuppe                                                                         3.00€

 

Eintopf der Woche im Brotleib                             5,90€

Wöchentlich wechselnder hausgemachte Eintöpfe

 

 

 

 

Flammkuchen

 

 

Flammkuchen Grüezi                                          8,90€

 mit Speck, Frühlingszwiebeln, Emmentaler Käse und Schmand

 

Flammkuchen mit Lachs                                     11,90€

 mit Lachs, Rucola und Schmand

 

Flammkuchen Vegetarisch                                   10,50€

mit Spinat, Oliven, getrocknete Tomaten,

Aubergine, Paprika, Zucchini Hirtenkäsekäse und Schmand

 

 

 

Alpenländische Gerichte

 

 

Berner Rösti                                                        9,90€

mit Speck Tomate und Käse überbacken

 

Vegirösti                                                              8,90€

mit frischem Marktgemüse und Schmand

 

Sennerrösti                                                          9,50€

mit Schinken und Spiegelei

 

Lachs-Rösti                                                           11,50€

mit Räucherlachs auf Feldsalat und Meerrettichschmand

 

Grüezi-Rösti                                                         10,90€

mit Bündnerfleisch, Cherrytomaten und Rucola

 

Tessiner-Rösti                                                       10,50€

mit getr. Tomaten, Oliven, Spinat und Hirtenkäse gratiniert

 

Käsespätzle                                                           9,00€

hausgemachte Spätzle mit einem kräftigen Senner-Käse und Zwiebeln              

 

Züricher Geschnetzeltes                                        14.20€

Kalbsgeschnetzeltes in einer Champignonrahmsoße mit

Kartoffelrösti

 

Älplermakkaroni                                                 8,90€  

Penne und Kartoffelwürfel mit Speck & Schinken

in einer Käsesahnesoße

dazu reichen wir Apfelmus und Schmelzzwiebeln

 

Hobelkäsebrett                                                    9,50€

Drei sorten Sennerkäse

mit zwei verschiedenen Brotsorten und Butter

 

Schweizer Vesper                                                         10,90€      

Bündnerfleisch, Rohschinken, Hauswurst und Hobelkäse

 

Kalbsbratwurst                                              7,50€

mit einem halben Röstiund einer Schmelzzwiebelsauce

 

Wiener Schnitzel                                                   16,90€

 Kalbsschnitzel mit lauwarmen Kartoffelsalat

 

 

(auf Vorbestellung)

Original Schweizer Käsefondue

(ab 2 Personen)
Dazu reichen wir hausgebackenes Brot, Rosmarin Kartoffeln, Mixet Pickles und einen kleinen Teller mit frischen Früchten.
Unser traditionelles Schweizer Käsefondue besteht aus einer Mischung von geschmolzenen Käse (Greyerzer, Appenzeller , Emmentaler)
und Weißwein, dem als Bindemittel Stärke hinzugegeben und mit ein Schuss Kirsch (Obstbrand) sowie Knoblauch und Pfeffer abgeschmeckt wird.

15,90 € p.P.

Kindergerichte

 

Pommes                                                                                                                      3,50€

 

Hausgemachte Chickennuggets                             5,00€

Hähnchenbruststreifen im Knuspermantel mit Pommes

 

4 kleine Bratwürstchen mit Pommes                                   5,00€

 

Räuberteller                                                         0,00 €

extra Teller zum Räubern bei den Eltern

 

 

Dessert

 

Apfelstrudel                                                          5,00€

mit Vanilleeis oder Vanillesoße

 

Kuchen

nach Angebot in unserer Vitrine!

 

 

Alle Preise sind inklusive der gesetzlichen Mwst.