Beelitzer Spargel
vom Jakobshof

Spargelsalat
aus Zweierlei Spargel mit Radieschen, Schnittlauch, Balsamico Reduktion,
auf einem Salatbouquet
7,50€

Spargelcremesuppe
vom Beelitzer Spargel mit grüner Spargeleinlage und bunter Kresse
6,90€

Hausgemachtes Rösti mit zweierlei Spargel
auf Feldsalat, Kirschtomaten und einer Balsamico Reduktion
13,30€

Bündnerfleisch mit Beelitzer Spargel
mit einer Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
16,50€

Wiener Schnitzel mit Beelitzer Spargel
mit einer Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
22,10€

Rinderfilet (ca.200g) mit Beelitzer Spargel
an Herzoginnen Kartoffeln, Sauce Bernaise,
Granatapfel und einem Kräuter-Kresse Salatbouquet
23,90€

Maischolle an zweierlei gebratenem Spargel
mit Speck, Salzkartoffeln und zerlassener Butter
16.90€
Extra Portion Spargel (ca.200g)
5,50€